今週の『神の雫』(週刊モーニング連載中)は・・・
今週は先週の続き・・・
ワイン探しに迷った雫がロベールの元に向かったところから始まる。
ロベールは2本のワインを取り出して、雫に”ワインの神秘”を教えようと言いのける。
早速、2本のワインのティスティングに挑む!どこかの生産者のシャンボールミュジニー近辺のワインらしいのだが。>br/>
まずは1本目・・・幻想的な森の中の泉をイメージは出来るのだが、あまりに完璧(キレイ)過ぎて近寄りがたい雰囲気を感じさせる。
そして2本目・・・同じ様な森の中の泉をイメージさせるが、鳥になって水辺に手を差し伸べれば飲める(味わえる)優しさを感じさせてくれる。
大きく味わいの違う2本だったが、答えは・・・グロフィエ の 『ボンヌ・マール』 のヴィンテージ違いでした。
1本目はブルゴーニュのグレートヴィンテージ1999年 、2本目は並みのヴィンテージ2001年 でした。
ロベールいわく”グレート・ヴィンテージ”のワインは本当に素晴しいワインだが、それに該当しないヴィンテージのワインも充分に評価しうる良質なワインであるということを・・・
そんな訳で雫は1本目の使徒に一歩近づいて、話は来週につづく・・・
≪やはり秋はマルゴーのワインが飲みたい方はこちらから≫
ワイン探しに迷った雫がロベールの元に向かったところから始まる。
ロベールは2本のワインを取り出して、雫に”ワインの神秘”を教えようと言いのける。
早速、2本のワインのティスティングに挑む!どこかの生産者のシャンボールミュジニー近辺のワインらしいのだが。>br/>
まずは1本目・・・幻想的な森の中の泉をイメージは出来るのだが、あまりに完璧(キレイ)過ぎて近寄りがたい雰囲気を感じさせる。
そして2本目・・・同じ様な森の中の泉をイメージさせるが、鳥になって水辺に手を差し伸べれば飲める(味わえる)優しさを感じさせてくれる。
大きく味わいの違う2本だったが、答えは・・・グロフィエ の 『ボンヌ・マール』 のヴィンテージ違いでした。
1本目はブルゴーニュのグレートヴィンテージ1999年 、2本目は並みのヴィンテージ2001年 でした。
ロベールいわく”グレート・ヴィンテージ”のワインは本当に素晴しいワインだが、それに該当しないヴィンテージのワインも充分に評価しうる良質なワインであるということを・・・
そんな訳で雫は1本目の使徒に一歩近づいて、話は来週につづく・・・
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